宝宝辅食:营养多彩蔬菜鸡蛋小饼

8.1 综合评分
194 人做过这道菜
我迄今为止做的卖相最好的辅食,操作简单,营养丰富,分享一下^_^。我家十一个月,八颗牙,咀嚼能力较好。这道小饼,她很爱吃。

用料  

鸡蛋 1-2只
面粉 适量
胡萝卜 半根
西兰花 少许
紫甘蓝 少许
玉米 半根

宝宝辅食:营养多彩蔬菜鸡蛋小饼的做法  

  1. 玉米煮熟,擦小半根玉米粒到大碗中备用。

  2. 胡萝卜切细条,西兰花两小朵,紫甘蓝一两片,水开锅焯熟。

  3. 把焯熟的胡萝卜和紫甘蓝切碎,西兰花切取绿色花茸部分,倒入大碗。

  4. 大碗里打入1-2枚鸡蛋,如果对蛋清不过敏,可以用全蛋,加入适量面粉,拌匀。

  5. 平底锅抹适量油,将鸡蛋蔬菜面糊倒入锅中,让面糊流动平铺,小火煎至两面熟。

  6. 出锅,饼微凉后用饼干模具压制可爱造型,适合宝宝自己拿捏的大小。

    宝宝辅食:营养多彩蔬菜鸡蛋小饼的做法 步骤6

小贴士

玉米不好消化,可酌情添加~

参照这个菜谱,大家做出 210 作品

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该菜谱发布于 2014-09-05 14:04:58
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宝宝辅食:营养多彩蔬菜鸡蛋小饼的答疑

  • 下厨房vip002  2019-07-09  
    28
    感谢楼主分享菜谱。看上去很棒
  • 下厨房用户_ehdo  2017-06-24  
    14
    咸的吗
    作者回复 2017-08-18  
    建议不放盐,或少许盐。
  • 下厨房用户_rfbkd  2017-04-14  
    8
    请问这个你用烤箱做过吗?我比较怕油,想用烤箱做~真的好漂亮的说
    作者回复 2017-04-15  
    没有试过烤箱,平底锅煎不会太油,小火,油在锅底薄薄抹一层
  • 郝丽媛_yo42  2017-04-18  
    1
    需要放盐吗
    作者回复 2017-04-19  
    可放,可不放,根据您家孩子月龄酌情来放,月龄偏小的宝贝不建议放盐。
  • 下厨房用户_vgz6b  2017-08-14  
    0
    你好,宝宝长了两颗牙能吃吗?
    作者回复 2017-08-18  
    请问宝贝几个月大?建议差不多1岁左右开始可以吃这类辅食噢~需要咀嚼能力较好的阶段~

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