胡萝卜,长青椒,半个洋葱切丝。木耳我是直接超市买的没拌过的凉菜,买一块钱的量就够了。这样就不用自己在家发。最后再切少许蒜蓉。
猪里脊肉也是超市有卖现成的,买7块钱的量就够够的了。里脊肉用少许油,盐,生抽,生粉腌制十分钟。
效果如图。
热锅,等油充分热了以后,放入步骤一切好的素菜材料翻炒。我另外放了5个干辣椒调味,家里有小孩的就别放了。
步骤二的素菜炒出香味了以后放入腌制好的猪里脊肉一起翻炒。
放入超市买的整包鱼香肉丝调味包,再加入100g水,3勺糖,2勺鸡精。翻炒均匀以后,自己试一下甜味和咸味,根据自己口味再添加一点糖或者鸡精就完成了。
完成,出锅。一个菜只要不到十分钟。✌️