石榴醋

Name: 石榴醋
Ingredients: 3个石榴; 500g冰糖; 一瓶酿造白醋

23 人做过这道菜

恋恋-23

家乡带来的蒙自甜石榴，做成醋，能更久的享受这美味，美食养身两不误，嘻嘻！

用料

石榴	3个
冰糖	500g
酿造白醋	一瓶

石榴醋的做法

石榴，干净的容器，冰糖，醋
底部放冰糖，然后一层冰糖一层石榴，装满，最上面一定是冰糖哦！等两三天冰糖融化了后加醋。20天后就可以品尝了，滤出后放冰箱保存
这是我去年做的，还剩一点，来张成品图

小贴士

一层冰糖一层石榴装满后盖紧，等两三天后石榴汁析出一部分再加醋，可以加到九分满

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该菜谱发布于 2014-09-02 15:04:58

801 收藏

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石榴醋的答疑

醉嘴 2017-12-02

1 赞

为什么等冰糖融了，后加醋

作者回复 2017-12-03

直接加也可以的。后加是等糖和水果先发生反应，发酵一下成分先出来。

石榴醋

用料

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