焖面

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用料  

豆角
五花肉 半斤
面条 一斤
酱油
葱姜蒜
花椒和八角

焖面的做法  

  1. 豆角掰成段

    焖面的做法 步骤1
  2. 五花肉切小片

    焖面的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜切片,也可以留一部分蒜拍碎出锅时候放

    焖面的做法 步骤3
  4. 先用姜片擦锅底,这样不容易沾锅。油热后把花椒过下油捞出,放八角葱姜蒜爆香就下肉,肉变色之后放豆角,撒盐,多放些酱油。豆角四五成熟时候加水,要没过菜,最后面条抖散洒在菜上,盖锅关小火,十五分钟左右就可以啦!中间可以开盖看看,要是快糊锅了就加点兑了酱油的水,出锅前要把锅里的水收干哦

    焖面的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2014-09-02 14:44:11
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