酸辣凉拌宽面

6 人做过这道菜
夏天最爱吃的拌面。好吃而且很辣。

用料  

生抽,陈醋,白芝麻,桂林辣椒酱
葱蒜青椒或红椒

酸辣凉拌宽面的做法  

  1. 材料备齐,葱蒜青椒切好备用,把面煮熟以后过下凉水沥干备用。

    酸辣凉拌宽面的做法 步骤1
  2. 开火,倒入少量油,倒入葱花爆香,接着倒入蒜末青椒爆香。

    酸辣凉拌宽面的做法 步骤2
  3. 调汁
    一勺半生抽,四小勺陈醋,一小勺辣椒酱,一勺半白糖,适量香油,适量盐,适量白芝麻,把爆好的葱蒜撒在碗里调拌均匀。浇在面上即可。

    酸辣凉拌宽面的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2014-09-02 11:59:19
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酸辣凉拌宽面的答疑

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