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清炖鲤鱼

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用料  

鲤鱼一条 3斤左右
葱 1根
生姜 3-5片
大蒜 5瓣
胡椒粉 3调料勺（去除鱼腥味）
枸杞 10粒
红枣 5粒
豆腐 200克
香菜 5棵

清炖鲤鱼的做法  

  1. 把买来的鱼或钓来的鱼，洗净去噻，开腹去除内脏，把鱼腹里的黑膜洗净

  2. 接一锅凉水，把洗净的鱼放进锅里，水要把鱼彻底盖住！放入葱姜蒜，豆腐，等水沸腾！

  3. 水沸腾3-5分钟后放入盐，味精，枸杞，红枣。再过5分钟放入香菜，出锅！

小贴士

胡椒粉不要放太多，要不汤就不好喝了！

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

上传你做的清炖鲤鱼

 
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该菜谱发布于 2014-09-01 22:03:50
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清炖鲤鱼的答疑

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