寒菌炖排骨

Name: 寒菌炖排骨
Ingredients: 400克寒菌; 400克排骨; 1块生姜

7.7 综合评分

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大麦青青

寒菌400克
排骨400克
生姜一块

用料

寒菌	400克
排骨	400克
生姜	1块

寒菌炖排骨的做法

排骨焯水
寒菌摘掉根部洗净用淡盐水浸泡10分钟去除蘑菇褶皱里的细沙下锅爆炒一下
放入排骨生姜寒菌放沙锅大火煮沸后小火煲1-2小时出锅加入少许盐就可以了

小贴士

排骨适量多点加上寒菌的鲜美完全不需要鸡精提鲜就鲜美无比小火慢炖可以把鲜味都提炼出来

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该菜谱发布于 2014-09-01 12:43:08

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