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广式腊味糯米饭
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人做过这道菜
记忆中，腊味糯米饭是广东冬天里温暖的味道。（2-4人份）
用料
广式腊味糯米饭的做法
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香菇浸泡两小时，
腊肠、香菇、葱、切丁。
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煮饭
个人喜欢放少许葱和香菇一起煮，香味会浓一些
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倒入麻油开火
油热关小火放入腊肠煎熟
为的是把腊肠的油煎出来
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留下一些葱
倒入大部分葱和香菇 中火翻炒
倒入酱油 翻炒
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倒入煮好的米饭翻炒
关火前放进剩下的葱
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开饭！
小贴士
糯米难消化，普通米和糯米1：1或1：2降低肠胃负担、不减口感。
浸泡过的香菇吸水，电饭锅煮饭时水量应比平时减少一些，保持糯米口感。
浸泡过的香菇吸水，电饭锅煮饭时水量应比平时减少一些，保持糯米口感。
