月子汤 鸽子汤

8.0 综合评分
67 人做过这道菜
适合术后恢复的快手汤。顺产,刨宫产的产妇都适合。顺产可三天喝一只,刨宫产可隔天喝一只。

用料  

鸽子(鲜活) 一只
料酒 1000ml
两片
两三段
砂锅 一个
非常少

月子汤 鸽子汤的做法  

  1. 鸽子请人处理好,如果食量小可以吃半只。

    用料酒浸泡鸽子20分钟左右。如果你有耐心,可以给料酒里的小鸽子按摩一下。使肉质松弛,料酒去腥。

  2. 开水锅,热水焯一下。去除浮油,血沫,脏东西。(鸽子的愫子要请人处理干净,有毒素)



    上砂锅。砂锅处理肉类有非常卓越的效果,不但保留肉类的营养和鲜美,更可以持续保温。清水,把葱,姜,小鸽子扔进去。大火转中火20-30分钟。


    最后一步,吃吧。

小贴士

半只也不错。产后多喝鸽子汤,有利于刀口愈合。鸽子汤在其他汤的前面。先愈合刀口再喝下奶的汤。

参照这个菜谱,大家做出 69 作品

全部69个作品

 
该菜谱发布于 2014-08-31 13:17:59
32559 收藏


作者懒人大那的其他菜谱

月子汤 鸽子汤的答疑

  • Mrs肖曹YU  2016-10-20  
    196
    这个汤,月子不能喝,会没奶水的。
  • 盘谷红木  2016-12-24  
    129
    鸽子是回奶的,产妇不能喝
  • 滨海刘德华  2019-04-23  
    44
    TMD到底能不能吃
  • Wu. 蕾  2017-12-21  
    34
    楼上还专业的催奶师……说鸽子汤回奶之前先把鸽子的功效研究透了再说,我们这边都是隔天一只鸽子汤,也没见谁回奶了
  • 下厨房用户_m0g5a  2019-07-24  
    26
    我特么拿着洗干净的鸽子,看着手机一脸懵逼,产妇到底能不能吃 😌
  • 我愿玖玖  2017-09-07  
    12
    鸽子汤是回奶的,母乳绝对不要喝。
  • 顺子de厨房  2016-11-15  
    8
    喝了这汤会收奶水
  • 航母游太湖-_m73p  2019-04-30  
    4
    1000ml料酒?泡只鸽子?确定?
  • 表面乖  2019-08-19  
    3
    我只知道,我那时候堵奶请通乳师通了三次,月子里也是通乳师说鸡汤鸽子汤易回奶,现在宝宝四个多月了,才刚开始喝母鸡汤喝了奶不多,鸽子汤喝了奶挺多,要喝只能喝童子鸡的汤。
  • 淡定看花落-1  2019-07-02  
    3
    有没有奶跟喝什么汤没关系,跟个人体质有关,做为一名专业月嫂,很负责的跟大家说,母鸡月子里不能吃,鸽子汤是可以喝的

以上留言由作者回复后显示