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随心烤小蛋糕

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11月的Coffeeholic的厨房  11月的Coffeeholic
炸锅随便烤烤的小海绵～

用料  

低筋面粉 50克
糖粉 20克
鸡蛋 2个
黄油 20克
牛奶 20克
香草精 几滴

随心烤小蛋糕的做法  

  1. 分离蛋黄和蛋清，蛋清加糖粉打发蓬松发泡，蛋黄加牛奶和黄油搅拌均匀。

  2. 低筋面粉过筛到蛋黄中，拌匀；倒入蛋白后继续拌匀。

  3. 入空气炸锅160度15分钟左右，中间可以随时看看烤的状态。

  4. 脱模开吃！

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该菜谱发布于 2014-08-30 14:07:08
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