炒河粉

Name: 炒河粉
Ingredients: 一份河粉; 一小把豆芽; 一个火腿肠; 3块豆腐干; 3颗青菜

12 人做过这道菜

橙子的美食

炒河粉只有在沙县小吃吃过，这次去了一个大的菜市场发现有河粉，于是买来尝试了炒了一下，味道不错哦！

用料

河粉	一份
豆芽	一小把
火腿肠	一个
豆腐干	3块
青菜	3颗

炒河粉的做法

辅料洗干净切好备用
河粉洗干净放入盘中备用
锅中加入少量食用油
辅料入锅翻炒几下
加入河粉开始翻炒
加入少量酱油和生抽，这步不喜欢重口味的可以不加
差不多就是这个样子
我家喜欢吃辣，所以加了点辣椒粉
出锅盛盘，可是享受吧

小贴士

因为河粉不会像面条那样沾，所以炒的时候完全放心的去炒吧，用不粘锅炒一点都不会粘！

参照这个菜谱，大家做出 12 作品
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该菜谱发布于 2014-08-30 13:27:51

624 收藏

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炒河粉的答疑

龙行天下-121 2016-09-26
3 赞

请问北方去哪里能买到宽的米粉，我特喜欢吃炒米粉，可惜只能去快餐店，还是自己做得好啊！

作者回复 2016-09-27

菜市场买的，我在南方

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