香菇咸肉煲饭

Name: 香菇咸肉煲饭
Ingredients: 大米; 鲜香菇; 咸肉; 生抽

2 人做过这道菜

洁芳芳

简单易做的煲仔饭小主妇的独门秘籍～

用料

大米
鲜香菇
咸肉
生抽

香菇咸肉煲饭的做法

香菇咸肉洗净后切成小丁
起锅热油后倒入香菇咸肉丁翻炒至八九分熟香味飘出乘起装盘
淘米后水倒尽放入香菇咸肉丁和米拌匀加少许水（比正常做白米饭稍稍少放一些水）放入电饭煲开始煲饭
煲饭到点后加入少许生抽用饭勺拌匀继续保温一刻钟
烹饭完毕装盘上桌

小贴士

放入生抽后保温些许时间可让酱油鲜味和颜色充分渗入米饭同时又起到烘干作用不会让米粒尝起来湿粘

同理还可以做很多品种花色的煲饭如香肠蘑菇或者咸鱼丁鸡粒

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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香菇咸肉煲饭相关分类

饭电饭煲

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该菜谱发布于 2014-08-30 13:07:18

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