把鸡蛋打均匀
加入干椰丝搅拌均匀
搅拌均匀后压一压然后等5-10分钟让椰丝吸收点水分可以使烘焙时更好的维持形状
加入白糖搅拌均匀
烤箱预热到170度用模具的将搅拌好的料填充到模具里, 记得要使劲压一压
烤10-15分钟以后观察下表面松散的椰丝有点成金黄色时取出, 倒扣到烘箱盘上然后再入烘箱5分钟
取出, 趁热吃的时候会比较酥脆, 冷了就会软些跟蛋糕口感类似
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