豆干切细,焯水,捞起待用。
以图片勺子为准,准备调味汁。红油两勺,酱油两勺,醋三分之一勺,白糖四分之一勺,香油一勺,盐一丢丢;放入姜蒜末。
将调味汁浇入豆干中。
青椒切成小块。锅内放入少许花椒油,四成油温,放入青椒块和一勺芝麻,微炒出香味;倒入豆干中。
美味成!
上传你做的凉拌五香豆干(绿茶妹诞生记)