韩国辣酱炒年糕

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【韩国辣酱炒年糕】Mix日本京都泡菜+紫苏香肠,搭配最近大爱的怡泉柠檬汽水,酸酸甜甜冰凉透心,正好解辣!

用料  

韩国辣酱
日本京都泡菜
紫苏香肠
年糕

韩国辣酱炒年糕的做法  

  1. 备料

    韩国辣酱炒年糕的做法 步骤1
  2. 年糕用冷水浸泡,紫苏香肠切片;

    韩国辣酱炒年糕的做法 步骤2
  3. 平底锅烧热放少许油,煸炒香肠;

    韩国辣酱炒年糕的做法 步骤3
  4. 再放入泡菜,加少许糖与香肠一起翻炒;

    韩国辣酱炒年糕的做法 步骤4
  5. 酌量加热水(没过食材即可);

    韩国辣酱炒年糕的做法 步骤5
  6. 汤汁煮开后倒入年糕,加一勺韩国辣酱;

    韩国辣酱炒年糕的做法 步骤6
  7. 翻炒,待年糕变软,大火收汁,即可!

    韩国辣酱炒年糕的做法 步骤7

小贴士

韩国辣酱和泡菜在制作的时候本来就含有盐,所以在炒年糕的时候根据自己口味,请酌量加盐,基本可以不用放!加点糖,可以提鲜味!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-08-28 13:15:35
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