芝麻包

8.6 综合评分
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用料  

低粉 500g
酵母 4g
芝麻 3大勺
白糖 4大勺

芝麻包的做法  

  1. 1,将酵母放入35度左右的温水中(不烫手识别水温),化开;
    2,用准备好的水和面(水大概一小碗的量),和好发酵;
    3,发至两倍大揉均排气,将芝麻和白糖混合后的材料包入;
    4,定型后再发酵,冷水入锅,锅开后10分钟蒸好,10分钟后掀盖拿出成品。

    芝麻包的做法 步骤1
  2. 自己可以根据喜爱控制糖份,芝麻白糖一般是3:4,如果糖少于芝麻,馅会很干。

    芝麻包的做法 步骤2

小贴士

如果没称,就将手掘起,中间的手心放发酵粉,即够了

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