鸡翅根洗净,为了入味可以用刀子划一下。
腐乳我选的白腐乳,做出来颜色比较清新,喜欢深色的可以选红腐乳。重口味的可以试试臭豆腐,做坏了别打我啊~
放入材料腌制,腐乳要倒碎哦。因为腐乳比较咸,要控制盐的量。喜欢清淡的可以不放盐了。这里我加了一点点辣椒粉,微微辣味我喜欢。
入锅炸,我一直想败一个空气炸锅啊。吃多了油炸的可不好,还好平时都不吃这个啦。要注意的是由于鸡翅根里有加腐乳,会容易粘锅,经常翻动。
开饭啦~
上传你做的乳香翅根