SHUANGMU特制糯米鸡蛋烧

3 人做过这道菜
这道制作简易的糯米鸡蛋饼,不但吃起来香喷喷的,而且营养不简单
可以添加不同种类的蔬菜
让平时不爱吃蔬菜的宝宝也能一口气吃掉
给宝贝作为早餐或者下午点心都是不错的选择~
烹饪时间:15分钟
适合年龄:1岁半以上

用料  

糯米粉 300克
鸡蛋 3-4个
纯牛奶 适量(可加可减)
糖或盐 适量

SHUANGMU特制糯米鸡蛋烧的做法  

  1. 糯米粉 加鸡蛋

    SHUANGMU特制糯米鸡蛋烧的做法 步骤1
  2. 打入鸡蛋(第一次建议一个一个蛋加入搅拌,多了粉太稀不好吃)

    SHUANGMU特制糯米鸡蛋烧的做法 步骤2
  3. 用筷子一个方向搅拌,直到无颗粒状即可,就可以加入糖或盐(个人口味不一,甜的咸的都很好吃)喜欢牛奶的口味的可以现在加了,不过要注意打出的浆不可以太稀哦。SHUANGMU加的是糖,没有加牛奶,继续搅拌中

    SHUANGMU特制糯米鸡蛋烧的做法 步骤3
  4. 热锅 下油,倒入搅拌好的浆,一块鸡蛋烧的分量平铺平底锅

    SHUANGMU特制糯米鸡蛋烧的做法 步骤4
  5. 中火(容易中间先焦,注意火候)两面煎至小麦黄即可

    SHUANGMU特制糯米鸡蛋烧的做法 步骤5
  6. 卷起 小卷子,,,

    SHUANGMU特制糯米鸡蛋烧的做法 步骤6
  7. 鸡蛋小烧 配上一小瓶果味牛奶 欲罢不能了。。。哈

    SHUANGMU特制糯米鸡蛋烧的做法 步骤7

小贴士

ps1:注意怕浆太稀,又想要加牛奶的话可以在前面只加蛋黄少蛋白
ps2:加糖(盐)的时候注意量,太少了没味不太好吃(真不行的话可沾唇一小舔)
ps3:卷的时候注意烫手,可煎好盛托盘晾会,更脆噢

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2014-08-27 17:40:57
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