这个是只加了白糖和玉米油的桃山皮材料(油脂加得少,材料有点儿发白,亲们可以稍微多加些)。 称了一下,10块钱的芸豆(1斤)做出来后成品(加了100克左右的白糖和30克左右的玉米油)有1211克(干湿状态不同,量不一定准确)。 一斤生芸豆...
2014-08-27
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浸泡去皮在内,一小时内搞定不用翻炒的芸豆泥(桃山皮),哦也~ 改版了,不晓得哪里修改菜谱。说明如下: 1,水量控制是关键。这个水量和高压锅时间是我数次实验后得出的结论; 2,成品可以加黄油奶油等,自由发挥,芸豆百搭,; 3,如果第一...
2014-08-27
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#早餐•2017年6月21日##接力自制幸福感##向厨房君许愿#用这个方子的方法做出来的绿豆糕。 脱皮绿豆没有提前浸泡,直接入高压锅压。 从开始高压锅压,到成品到拍照完成,五十分钟搞定。 感觉自己棒棒哒~😃
2017-06-21
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桃山皮红豆馅儿~ 给人家的都是广式苏式,自己送奶奶家的就变成这种健康月饼啦!!我是坏人~ 芸豆皮红豆馅儿都是自己做的~ 放木糖醇,玉米油,稍微健康一点点啦。。#午餐•2014年9月7日#
2014-09-07
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