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麻辣鱿鱼

2 人做过这道菜
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金金-Echo的厨房  金金-Echo
看到好多厨友都在分享自己的菜谱，Echo心痒也试试。而且我做的都是一些简单的菜，很适合新手哦
（没有步骤图见谅哈

用料  

鱿鱼 3～4只
青椒 一颗
红椒 一颗
花椒 15粒左右
姜 4片
蒜 5瓣
生抽
料酒

麻辣鱿鱼的做法  

  1. 备料.
    鱿鱼洗净切段，青椒红椒切细丝，生姜切片，蒜瓣切小碎块

  2. 锅内加生姜，水开后放鱿鱼焯熟，盛起

  3. 锅烧热放油，油冒烟时放入蒜瓣、花椒、辣椒丝炒香，开大火倒入鱿鱼，翻炒片刻放适量盐、生抽、料酒

  4. 鱿鱼炒至上色后，加少许水焖两分钟

  5. 关火，装盘

    麻辣鱿鱼的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的麻辣鱿鱼

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-08-27 00:53:19
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麻辣鱿鱼的答疑

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