cchaileycc
健康考伯色拉（新元素版）
8.4
综合评分
667
人做过这道菜
新元素里的考伯色拉人气一直很好，虽然量很大，但是一盆要90软妹币，一直吃伤不起啊。这里提供制作方法，自己加了螺旋意面，所以分量为三人份，自己定价135软妹币^_^
用料
健康考伯色拉（新元素版）的做法
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鸡胸肉解冻加盐酱油胡椒腌制（加木瓜籽可使肉质变嫩）
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培根切小片煎或烤至微脆（加枫糖浆更美味）
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番茄（烫一下去皮更方便）去籽切丁
洋葱切丁
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鸡蛋入冷水（加盐和几滴白醋可防止爆开）沸腾后煮三分钟再焖一会儿，冷却后剝壳切丁
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牛油果切丁（滴几滴柠檬汁可以防止氧化变色）
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鸡胸肉入烤箱高火烤十分钟，取出后加入柠檬汁和黑胡椒
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打开蔬菜包倒入色拉盆底部
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（此步为自创，可省略）意面煮十分钟冷却后马在蔬菜上，撒上黑胡椒
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将以上切丁材料按竖条形铺上。芝士我买的是bega切好的车打芝士
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完成
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加上自制千岛酱（一颗鸡蛋或蛋黄+橄榄油+少许柠檬汁+一滴泰式甜辣酱+番茄酱+腌黄瓜，用料理机打至粘稠）
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倒入千岛酱，拌一拌开吃
