麻辣卤花螺

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一到超级辣辣的菜!真的好有味!螺的鲜甜和麻辣的卤汁~绝!

用料  

花螺 两斤
味极鲜 一些
花椒 一些
十三香 少许
姜、蒜,酒酿辣椒、香叶 酌个人口味
白酒、 少许
一些

麻辣卤花螺的做法  

  1. 先在锅里放水,能没过花螺便可,然后中火开始煮,同时放入两小勺盐,接着放入所有香料,再放一点点蚝油,开盖煮,大约8分钟左右,自己尝尝汤汁。可以的话就Ok啦~

    麻辣卤花螺的做法 步骤1
  2. 出锅啦~

    麻辣卤花螺的做法 步骤2

小贴士

花螺要用中火不要煮太过久哦,小心螺肉回缩哦。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2014-08-26 18:30:04
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麻辣卤花螺的答疑

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