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腊鸭蒸豆米

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回味＊的厨房  回味＊
一直都喜欢老乡鸡的凤爪蒸豆米，味道相当好吃，就想在家里自己做，没有凤爪，我就改用腊鸭，毛豆的营养，蒸是最好的。

用料  

腊鸭脖 一个
毛豆 400g

腊鸭蒸豆米的做法  

  1. 先把豆米洗干净，倒入盘中

  2. 再把腊鸭脖用水洗干净，切段放在豆米盘上摆好

  3. 最后放入蒸屉上蒸十到二十分钟（这个时间自己根据多少把握）。还可以放在微波炉中盖上盖，三到五分钟即可。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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腊鸭蒸豆米相关分类

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该菜谱发布于 2014-08-26 12:35:28
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腊鸭蒸豆米的答疑

  • Chengyy086(下厨房)
    Chengyy086  2017-04-11  
    1 赞
    豆米要先炒一下吗，就直接和咸鸭一起蒸?要放些作料吗？
    作者回复 2017-04-11  
    不用炒，洗干净直接蒸，什么都不用放，咸鸭本身就有味道！

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