选择自己喜欢的蔬菜,我这次只是把冰箱里有的娃娃菜煮了。如果喜欢丸子的也可以放,还可以放海带,土豆片,粉丝,粉条,玉米面,木耳,金针菇等等…外面的麻辣拌摊都是一起煮,但在家你可以分开煮,每种食物都有各自的最佳烹饪时间~
煮好,装进大碗里,比较好拌。水不要全倒干,虽然说是麻辣拌,但还是有点水才好吃,不然就太干了~
调料其实都可以按着自己的喜好加,先放2-3勺麻将,其余的喜欢甜口就多放糖,喜欢麻的多放麻油,喜欢酸口的多放醋,喜欢辣的多放辣椒油…最后加1勺鸡精和孜然,拌匀开吃!
上传你做的麻辣拌