鲍鱼炖土豆
8.6
综合评分
20
人做过这道菜
11月的Coffeeholic
土豆吸收鲍鱼的鲜味 鲍鱼因为土豆而浓稠 绝对是绝配！Y(^_^)Y
十分钟就可以做好的鲍鱼料理，建议搭配小米粥，强身又养胃哦～
十分钟就可以做好的鲍鱼料理，建议搭配小米粥，强身又养胃哦～
用料
鲍鱼炖土豆的做法
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热锅放油，放入胡椒粉和蚝油爆炒出香味，放入切块后的土豆，继续翻炒，加入生抽，土豆上色后加热水没过土豆，小火炖煮。
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炖土豆同时把新鲜鲍鱼洗净，烧开水焯一下捞起取肉待用。
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土豆煮至酥软，放入鲍鱼继续炖煮，快收汁时勾芡，撒上葱花，出锅享用吧！
小贴士
土豆只需炖至酥软，基本10分钟足够，放入鲍鱼后一分钟内起锅，不要煮老了哦～
喜欢汤汁多的话可以酌情在步骤一多加点热水炖，汤汁拌饭最好吃！
喜欢汤汁多的话可以酌情在步骤一多加点热水炖，汤汁拌饭最好吃！
