11月的Coffeeholic
香气四溢的蔓越莓酥饼（简单的炸锅菜谱）
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用料
香气四溢的蔓越莓酥饼（简单的炸锅菜谱）的做法
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黄油室温融化后和白砂糖一起拌匀，直至无颗粒。
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鸡蛋打成蛋液后分次加入黄油碗中拌匀；面粉过筛入碗拌匀，直至面团不粘锅，不粘手。
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加入切碎的蔓越莓干，揉匀后揉搓成喜欢的形状，或用模具弄成长方形，切片。
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放入炸锅，170度10到12分钟，随时可以检查饼干状态。出锅后稍凉一下就可以开吃啦！
小贴士
正常情况下，这个配方出来的面团是比较有型的，而且为了追求酥松的口感，就省略了放冰柜冰冻的步骤，所以这个配方比较省时哦～
糖度和蔓越莓的酸甜配合的刚好，如果爱吃偏甜或偏酸的口感可以酌情加减糖和蔓越莓。
糖度和蔓越莓的酸甜配合的刚好，如果爱吃偏甜或偏酸的口感可以酌情加减糖和蔓越莓。
