花生夹心蜜提司康

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这是一款很简单,怎么做都不会错,只会酥酥脆脆的一款司康!

但黄油减量的话估计就不那么酥了

我的花生酱是那种里面带颗粒的,吃起来很香,其实花生酱可以换成果酱或巧克力酱都非常好吃!

用料  

黄油 100g
低筋面粉 150g
50g
杏仁粉 50g
一撮
花生酱 三勺
椰蓉 三勺
提子干 适量
杏仁片 适量

花生夹心蜜提司康的做法  

  1. 杏仁粉、低筋面粉、糖、盐过筛混合均匀,黄油切小块放进粉类里面,搓成颗粒,然后揉成面团。

    花生夹心蜜提司康的做法 步骤1
  2. 面团取三分之一量放到碗里备用,剩下的三分之二面团放在油纸上揉好。

    花生夹心蜜提司康的做法 步骤2
  3. 用擀面杖把面团擀成1厘米厚的长方形

    花生夹心蜜提司康的做法 步骤3
  4. 整形好以后,涂抹上花生酱,可以再加点花生碎,这里也可以抹果酱,别有一番风味又解腻。

    花生夹心蜜提司康的做法 步骤4
  5. 剩下的面粉放入杏仁片、椰蓉捏成金宝酥粒的样子。

    花生夹心蜜提司康的做法 步骤5
  6. 将酥粒均匀洒在饼皮上,烤箱预热180度,中层,上下火,40分钟,搞定!

    花生夹心蜜提司康的做法 步骤6
  7. 完成!

    花生夹心蜜提司康的做法 步骤7

小贴士

1、烤好后不用着急拿出来,放烤箱里晾凉会特别酥。
2、饼如果擀得比较厚,烤的时长要适当加。
3、我做好的这个量也就能分成四块。如果想多做一些,可以所有配料加一倍就行。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2014-08-24 17:04:00
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