快手美味—电饭煲焗鸡饭

Name: 快手美味—电饭煲焗鸡饭
Ingredients: 半只鸡; 油; 生抽; 料酒; 盐; 糖; 生粉; 姜丝; 红枣（可选）; 葱（可选）; 香菜（芫茜）（可选）

7.6 综合评分

65 人做过这道菜

ReneeChannnn

简单快手好吃！

用料

鸡	半只
油
生抽
料酒
盐
糖
生粉
姜丝
红枣（可选）
葱（可选）
香菜（芫茜）（可选）

快手美味—电饭煲焗鸡饭的做法

鸡处理干净切成小块
加入油,酱油,料酒,糖,盐,淀粉,姜丝,红枣腌制
待饭煮到一半（看不见水但是还是湿润的状态）把腌制好的鸡倒进去盖上电饭锅继续煮
电饭锅跳到保温后就可以啦！

小贴士

鸡的量和米饭的量自行衡量，半只鸡也可以只用鸡翅鸡腿代替，那就每一口都是滑滑的肉了！

根据自家电饭锅煮饭时间判断什么时候放鸡，如果等饭好了再放，电饭锅跳到保温了鸡还没熟

腌制时间十五分钟到半小时，我家电饭锅煮饭好慢所以我先煮下饭再开始腌，建议再提早一些，让鸡入味

葱跟香菜可以跟鸡一起放进去，也可以最后吃前再撒在表面焖一下，推荐后者
讨厌葱跟香菜的话可以不放，但是放了会香很多，红枣必须放！！（随你啦...）这次我还放了..猴头菇..哈哈哈

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该菜谱发布于 2014-08-23 20:46:36

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快手美味—电饭煲焗鸡饭的答疑

juzi-4 2014-10-21
2 赞

如果使用鸡翅或鸡腿腌制过后是否还需要过水淖一下？

作者回复 2014-10-23

不用
手机用户8540_ou49 2018-07-19
1 赞

我家的电饭锅不是那个原始的电饭锅是带高压的，可以吗？

作者回复 2018-07-20

不太清楚有什么不同耶，就按照你煮饭那样就可以
後會無期-1 2014-10-25
0 赞

我如果用里脊肉的话，放肉以后电饭煲煮多长时间才能熟

作者回复 2014-10-25

按照这个方法应该都能熟，怕不熟的话早些放