茄子丁打卤面

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用料  

茄子丁打卤面的做法  

  1. 茄子切丁备用

    茄子丁打卤面的做法 步骤1
  2. 葱花炝锅后倒入茄丁翻炒

    茄子丁打卤面的做法 步骤2
  3. 加盐翻炒,茄子塌了一些后加入酱油

    茄子丁打卤面的做法 步骤3
  4. 加糖

    茄子丁打卤面的做法 步骤4
  5. 加水

    茄子丁打卤面的做法 步骤5
  6. 出锅

    茄子丁打卤面的做法 步骤6

小贴士

炝锅时多放油,茄子吸油,油太少的话锅会冒烟

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2014-08-23 08:30:00
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茄子丁打卤面的答疑

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