鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
秋葵芦笋虾仁蛋饼
8.4
综合评分
17
人做过这道菜
营养丰富又美观~~
秋葵芦笋都是好东西~~
秋葵芦笋都是好东西~~
用料
秋葵芦笋虾仁蛋饼的做法
-
虾仁用温水解冻沥干水分，加盐胡椒粉生抽腌制片刻~
-
秋葵芦笋用盐搓洗干净~~
秋葵切薄片，芦笋取顶部
-
鸡蛋打散后加入食材，加盐，一点胡椒粉~~盐少一点，因为腌制虾仁有盐啦~~~
-
锅里一层薄油，倒入鸡蛋液...
可以用筷子将食材扒拉一下更美观
中小火煎至表面凝固转小火焖3-5分钟~~~ 想要漂亮点可以留几个秋葵稍微凝固再放入..因为蛋液会跟秋葵混合木有那么漂亮啦
-
煎好之后盛出来，切片~
小贴士
2个鸡蛋~我家煎锅20cm的~~要是家里锅子太大记得加一个鸡蛋
