辣食爱好者的咖喱酱 Super spicy curry

Name: 辣食爱好者的咖喱酱 Super spicy curry
Ingredients: 300g(1个)土豆; 200g(1根)胡萝卜; 80g洋葱; 5根(约95g)青尖椒(辣); 50g咖喱粉; 1块(约17g)咖喱块; 20g烧烤酱

2 人做过这道菜

孙肉粒多

对于辣食爱好者来说超市买的普通咖喱酱完全不能够满足这类人我也不例外为了不断挑战自己终于! 对就是它这可能会是你吃过的咖喱酱里最辣的辣椒酱里最特别的
请记住:我们不是辣椒的生产商只是让你出汗的搬运工

用料

土豆	300g(1个)
胡萝卜	200g(1根)
洋葱	80g
青尖椒(辣)	5根(约95g)
咖喱粉	50g
咖喱块	1块(约17g)
烧烤酱	20g

辣食爱好者的咖喱酱 Super spicy curry的做法

材料准备完毕
将土豆、胡萝卜、洋葱去皮切块备用
将辣椒放入烤箱中(250度)烤15分钟用研钵将烤好的辣椒捣碎
食材下锅清炒2分钟
加入500毫升水(没过食材即可)
小火煮15分钟
放入咖喱块搅拌至咖喱块融化
依次加入咖喱粉、烧烤酱、捣碎的辣椒搅拌均匀即可
Done!

小贴士

1 所用的青尖椒在我们这也叫「辣妹子」就是很辣很辣的辣椒

2 烤过的辣椒会比之前更辣能更好的与其他食材结合

3 因为每个烤箱可能不太一样所以在烤辣椒时当其表面开始变色微微发黑的时候就可以取出了但不能烤得过于黑否则会使咖喱变苦

4 如果吃不了太辣的话可以用三根辣椒五根的话算比较辣的当然你要就是不怕辣的话可以用八根吃的时候建议旁边放一杯牛奶(解辣) 以备不时之需