把带血的金枪鱼用水洗干净,切成合适大小(其实我也不知道我用了几克,大家可以看我上传的作品)
平底锅中加入切碎的生姜和蒜,用偏弱的中火炒出香味
当炒出香味以后,用较强的中火加入金枪鱼炒至表面焦黄(原文是炒至恰到好处~所以大家自己琢磨咯)
金枪鱼上色以后(果然就是焦黄嘛!<---汗,大家不要理这个人),加入所有*的调味料。可以按照材料顺序一个个加,我是事先搅拌好一起倒进去的。
时不时搅拌一下鱼块(我加盖煮的),约5分钟收汁变浓稠差不多了以后就可以盛出了。
上传你做的マグロの血合いで☆甘辛コチュ煮(日式金枪鱼的甜辣煮)