红烧鱼块

7.8 综合评分
20 人做过这道菜
忘记拍步骤照   但是有说清楚   超简单哦

用料  

黑鱼 1
大葱小葱
料酒
生抽老抽
辣椒酱

红烧鱼块的做法  

  1. 把黑鱼一片一片切好,准备好葱姜辣椒酱,先爆炒辅料,然后把鱼倒下去翻炒,随之放糖、料酒、生抽提味老抽提色,放适量的水盖上锅盖煮,等汤适量干的时候放一小勺辣椒酱,翻炒一下下

  2. 然后出锅   撒上香葱    美味的红烧黑鱼片

小贴士

辣椒酱可随口味增减

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

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该菜谱发布于 2014-08-21 14:31:19
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红烧鱼块的答疑

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