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蜜糖鹌鹑蛋

7.4 综合评分
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wicky琼吖的厨房  wicky琼吖
口感很Q.很香很好吃！不难做。就是剥蛋壳费功夫！

用料  

鹌鹑蛋 2斤
蜂蜜 一小碗
白糖 一大勺
红糖 一汤勺

蜜糖鹌鹑蛋的做法  

  1. 加点盐泡生鹌鹑蛋。

    蜜糖鹌鹑蛋的做法 步骤1

  2. 煮熟后过冷水。会好剥点。

  3. 全部剥完后。洗干净残余蛋壳，加入所有材料。搅一下。浸泡两个钟头左右。

  4. 不要加水。大火煮沸。转小火慢慢熬。到均匀上色

    蜜糖鹌鹑蛋的做法 步骤4

  5. 晾凉吃更好吃！

    蜜糖鹌鹑蛋的做法 步骤5

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沙拉及蛋
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该菜谱发布于 2014-08-21 10:25:11
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wicky琼吖      0 做过

蜜糖鹌鹑蛋的答疑

  • 玉米崽子_eao5(下厨房)
    玉米崽子_eao5  2019-01-02  
    0 赞
    不加水怎么烧，会蕉吧
    作者回复 2020-03-09  
    糖本来就是化成很多水，
  • 阿狸-001(下厨房)
    阿狸-001  2018-06-04  
    0 赞
    为什么我煮的鸟蛋变得那么小？是不是煮太久了
    作者回复 2018-07-18  
    小了更好。口感更嚼劲

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