牛肉馅加入:盐+生抽+蚝油+葱姜粒+糖+鸡蛋+面粉少许.............混合后,同一方向使劲搅拌,上劲后放置一会儿~~
冬瓜,我个人习惯切成丁魔芋丝用冷水冲洗一下
油锅炒香葱姜后,放入冬瓜丁,翻炒后,加水煮开,下牛肉丸.......
最后放入魔芋丝,关火前,放入一些鲍汁和盐.....搅拌后,关火,盛出,开吃~~
上传你做的冬瓜丸子汤