MissHouse烘焙工作室
玉米烧排骨
8.4
综合评分
139
人做过这道菜
红烧排骨时候加玉米，红烧出来的玉米很好吃，红烧的汁浇米饭，狠下饭噢 同理可以做玉米烧猪蹄之类
用料
玉米烧排骨的做法
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玉米洗干净，切块，待用。
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锅内烧开水，放入排骨煮至六成熟，捞起洗净，沥干水分，待用。
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锅内放少许油，放冰糖，小火熬至冰糖融化起气泡，入排骨翻炒，至排骨上糖色。放入生姜，五香八角桂皮继续翻炒。放入红烧汁，料酒，生抽，鸡精翻炒一会，放入开水，放入玉米块（开水淹过玉米排骨）小火慢熬四十分钟左右。
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小火熬到汤汁至浅锅底位置，捞出五香八角，桂皮，生姜。入少许盐最后调味，即可出锅装盘。
小贴士
小火熬汤汁要注意水不要熬没了，个人锅不一样材料不一样水加的也不一样，时间熬的也不尽相同。
排骨的熟度，筷子可以轻易插过，即是熟。
这个红烧方法也做红烧肉，红烧猪蹄，也可以加胡萝卜，土豆，熟蛋等等~
这个方法的红烧汁浇饭不要太好吃噢^_^
排骨的熟度，筷子可以轻易插过，即是熟。
这个红烧方法也做红烧肉，红烧猪蹄，也可以加胡萝卜，土豆，熟蛋等等~
这个方法的红烧汁浇饭不要太好吃噢^_^
