草茹削去根，西兰花和有机花菜择成小朵状，然后放在淡盐水里浸泡十五分钟。烧一锅水，水开后把洗干净的草茹，西兰花、有机花菜放进开水里放点油和少许盐(使菜的颜色保持青绿、脆)焯一下捞出后放进凉水里待用。
开火架锅放油，待油热把焯好的蔬菜一同倒入煸炒片刻，放点盐，少许糖(不喜欢糖调味的也可以不放)翻炒一下就可以装盘上桌了。
上传你做的鸳鸯草茹花菜
素然的厨房
