豆芽肉丝炒饼

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很简单的一样休闲餐,入手快步骤简单

用料  

饼丝 适量
肉丝 300-500g
绿豆芽 300g

豆芽肉丝炒饼的做法  

  1. 饼丝

    豆芽肉丝炒饼的做法 步骤1
  2. 绿豆芽处理完毕

    豆芽肉丝炒饼的做法 步骤2
  3. 肉丝自行腌制。用料是姜粉鸡精盐酱油鸡蛋清五香粉料酒去腥,取适量混合腌制后裹淀粉,静置20分钟左右

    豆芽肉丝炒饼的做法 步骤3
  4. 大火将肉丝炒至发白

    豆芽肉丝炒饼的做法 步骤4
  5. 加入豆芽略翻炒一下加饼丝,换小火

    豆芽肉丝炒饼的做法 步骤5
  6. 加少许酱油,不上色的海鲜酱油最好,如果饼丝太干可以加开水、不要超过50Ml否则饼丝会黏。加盐,鸡精翻炒两分钟后出国

    豆芽肉丝炒饼的做法 步骤6
  7. 蹬蹬!完成。

    豆芽肉丝炒饼的做法 步骤7

小贴士

可以根据需要加入青椒丝跟胡萝卜丝味道更好哦

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