【淡奶奶茶】入秋温胃 港式香滑

7.7 综合评分
30 人做过这道菜
八月就渐渐一场雨来一场凉,入秋后,无论天气温凉,都不宜再食冰凉饮品,这对肠胃不好。而且,季节转换分水岭时段,应抓紧时机主动调节饮食来调理身体,以应对季节变化。

选用温肠胃的“红茶”做主料的奶茶,可以去油腻、助消化,益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者,它还能发挥解毒作用。

港式著名奶茶“丝袜奶茶”,因其开创者早年的英式下午餐习惯,而创建了一个闻名遐迩的奶茶品牌。喝下午茶这件事,是英国人少食多餐的饮食习惯,而且这种饮食习惯可以保持身体健康苗条,不易堆积脂肪。当然,这在吃什么上也是有讲究的。

“丝袜奶茶”中所用到的乳制品并不是脂肪和水含量高的牛奶,而是蒸馏而过的炼乳,“三花植脂淡奶”中的脂肪是不含胆固醇的植物脂肪,有助心脏健康的同时,仍然保持香浓醇厚的味道,而且用的也是健康棕榈油,植脂淡奶无糖,易消化,健康,美味。用它来当奶茶制作中的调和乳制品,健康且低值。

炼乳淡奶奶茶,除了可以给你带来甜柔的口福之外,还可以温润入秋后的肠胃,也不用担心会像其他甜品那样高脂增肥。红茶的香浓,淡奶的绵柔,二者水乳交融,温润、平和。

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用料  

红茶
淡奶(三花植脂淡奶) 100ml
蜂蜜(或冰糖) 15g

【淡奶奶茶】入秋温胃 港式香滑的做法  

  1. 红茶热水冲泡成300ml茶汤。

  2. 茶汤加蜂蜜冲入淡奶中,茶汤和淡奶比例为3:1。

  3. 调和均匀,即成。

  4. 更多细节和菜谱内容,请关注公众号“soyobell舍苑”了解!~

    【淡奶奶茶】入秋温胃 港式香滑的做法 步骤4

小贴士

红茶最好选用锡兰红茶,茶叶还是茶粉或者茶包,这个看个人烹饪喜好,最好是茶叶煮制,然后滤出茶汤。这里为节省时间,用的是茶包冲泡,不如茶叶来得香纯浓郁。

参照这个菜谱,大家做出 30 作品

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【淡奶奶茶】入秋温胃 港式香滑相关分类

该菜谱创建于 2014-08-18 16:51:33
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【淡奶奶茶】入秋温胃 港式香滑的答疑

  • 小呼悠  2021-01-08  
    0
    为什么用植脂淡奶不用全脂?
    作者回复 2021-01-08  
    根据个人喜欢,你也可以选全脂

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