Lucky_5
原味曲奇（蛋·奶油版）
7.7
综合评分
53
人做过这道菜
试过全蛋和无蛋的方子都觉得不够好，全蛋的奶香味不足，而且进烤箱一烤就塌（看来是无缘...
淡奶油的虽然奶香味足但是我觉得太油了。
试着用全蛋液和淡奶油混合，再加入一些牛奶，这样出来的曲奇奶香味足又不是很油，而且挤花时面糊很顺滑~
淡奶油的虽然奶香味足但是我觉得太油了。
试着用全蛋液和淡奶油混合，再加入一些牛奶，这样出来的曲奇奶香味足又不是很油，而且挤花时面糊很顺滑~
用料
原味曲奇（蛋·奶油版）的做法
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黄油切小块温室软化无硬芯，打蛋器打至顺滑。
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依次加入盐、糖粉，搅打均匀。
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分三次依次加入淡奶油、全蛋液、牛奶，每次都要搅打均匀。
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筛入低粉，刮刀搅拌至无粉状态。
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面糊放入裱花袋，挤花纹。
烤箱预热180度，烤至上色即可。
小贴士
#每个人喜甜程度不一样糖粉可自行调整。
#每个烤箱温度不一样所以好没好比起时间还是看上色程度比较准。
#可以再第三步最后加点香草精提香~as you wish~！
#每个烤箱温度不一样所以好没好比起时间还是看上色程度比较准。
#可以再第三步最后加点香草精提香~as you wish~！
