蜜豆粽

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小时候过清明节,经常看妈妈自己包粽子。我在旁边看着,手很痒,总想动动手,可妈妈不让。因为那时候条件不好,糯米好贵,怕被浪费掉!前几日山中归来,摘得许多新鲜粽叶,忍不住买了糯米,配上红豆、葡萄干,开始依葫芦画瓢起来!

用料  

糯米 450g
红豆 适量
葡萄干 适量
新鲜粽叶 适量
绳子 适量

蜜豆粽的做法  

  1. 糯米洗净,泡4小时

  2. 淸洗粽叶,泡4小时

  3. 红豆洗净,泡了4小时

  4. 将泡好的糯米和红豆、葡萄干

  5. 包好的粽子。步骤没拍照,实在无法用文字来描述啊!

    蜜豆粽的做法 步骤5
  6. 电高压锅,煲汤键开始煮粽子,水要浸没粽子!

  7. 煮好的样子

    蜜豆粽的做法 步骤7
  8. 可以开吃啦!醮糖吃更美味!

    蜜豆粽的做法 步骤8

小贴士

第一次下手,总算没有散开。煮后尝了下,味道清甜,只是糯米不是很糯!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2014-08-17 20:38:59
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