蒜蓉油爆虾

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焦脆哒啊。。。

用料  

海虾 500克
料酒 适量
适量
生粉 适量
适量
胡椒粉 适量

蒜蓉油爆虾的做法  

  1. 海虾剪去须,挑去虾肠。放料酒,盐腌制30分钟。锅内放油烧热将腌制好的虾炸熟,盛出控油。

    蒜蓉油爆虾的做法 步骤1
  2. 盘内放生粉,将炸好的虾,裹匀生粉,再次放锅内炸焦脆,盛出。

    蒜蓉油爆虾的做法 步骤2
  3. 锅内在入少量油放蒜末,炒制金黄,放入炸好的虾,炒制一两秒,撒黑胡椒出锅。

    蒜蓉油爆虾的做法 步骤3

小贴士

一盘焦脆虾、还没上桌孩纸们就吃了半盘啦。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-08-17 14:03:07
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蒜蓉油爆虾的答疑

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