辣炒千叶豆腐

8.5 综合评分
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千叶豆腐是以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的美食,它不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力!
做的时候里边加入肉末和小米椒,青蒜混合起来的确很下饭!

用料  

千叶豆腐 1块
老干妈辣酱 1勺
猪肉馅 适量
小米椒 4至5个
青蒜 2颗
酱油 适量
料酒 适量
少许
少许
葱姜 少许
适量

辣炒千叶豆腐的做法  

  1. 将千叶豆腐切成薄片,小米椒切小段,青蒜切成段,葱姜切碎备用!

    辣炒千叶豆腐的做法 步骤1
  2. 开火锅中倒油,油热后放入肉末,翻炒加入葱姜炒至变色!

    辣炒千叶豆腐的做法 步骤2
  3. 放入老干妈辣酱,炒均匀,加入小米椒,适量的酱油,糖,料酒继续翻炒均匀,倒入千豆腐翻炒,至千叶豆腐上色后再放入青蒜翻炒变色加少许菜炒均匀就可出锅了!

    辣炒千叶豆腐的做法 步骤3
  4. 青蒜变蔫即可!

    辣炒千叶豆腐的做法 步骤4

小贴士

老干妈辣酱和小米椒用量可按自己吃辣椒的口味增减!
由于老干妈辣酱本身带咸味,所以加盐时先尝一下!
炒完调味料加入千叶豆腐后,尽管多炒一会让豆腐更入味!

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