青椒炒扇贝

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用料  

扇贝肉 350g
青椒 2个
2瓣
干辣椒 2个
花生油
生抽
鸡精

青椒炒扇贝的做法  

  1. 青椒切片,蒜切片,扇贝肉放入蒸锅内蒸熟。

  2. 锅内倒入花生油适量,五分热后放入干辣椒和蒜,煸出香味后倒入青椒。

  3. 大火爆炒青椒,至表皮发黄后倒入扇贝肉。炒几分钟后加入生抽,盐。

  4. 出锅前加入鸡精即可。

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该菜谱发布于 2014-08-15 19:41:44
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