方腿、豆干切丝,香菜切段;
锅内少量的油,烧至七成熟,放入豆干丝,稍稍翻炒油里炸一下下,然后放入火腿丝,加适量的盐和鸡精继续翻炒,最后放入香菜,稍稍翻炒既可以关火装盘了,超级简单吧!
上传你做的香菜火腿炒干丝