素手豆花

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豆花  最本真的原味

用料  

原生豆 280g
纯净水 1800ml
石膏 5g

素手豆花的做法  

  1. 原生豆泡一夜  清洗干净

    素手豆花的做法 步骤1
  2. 添水磨浆

    素手豆花的做法 步骤2
  3. 纱布过滤

    素手豆花的做法 步骤3
  4. 上灶熬煮  过程中需不断搅拌  煮沸10分钟  可去除生豆味

    素手豆花的做法 步骤4
  5. 石膏用水化开  煮沸的豆浆撞入  静置30分  即可食用

    素手豆花的做法 步骤5

小贴士

浇头随意  图片上搭的是自制樱桃果酱
 
该菜谱发布于 2014-08-14 10:55:23
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