土豆芝士球
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人做过这道菜
Shanps
这个是从网上看来的
做起来也不难 重点是炒鸡好吃哟！！！
做起来也不难 重点是炒鸡好吃哟！！！
用料
土豆芝士球的做法
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把土豆洗净削皮
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土豆切成小块 放入水中煮熟 当筷子可以戳进去就说明好了哟
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把土豆捞出来 放入碗中用勺子压碎 压成泥状 拿出两片芝士片(喜欢芝士的可以放三片 一般放一两片) 撕开放入土豆泥中均匀搅拌
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最好可以放到冰箱上层两小时(防止炸的时候里面和外面脱离) 记得要用保鲜膜包住噢～
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从冰箱拿出来 再拿一片芝士片切成小丁 小丁也就是夹心拉～ 像包汤圆一样 把面团(就这么叫吧)先压扁 放入2—3片小丁 再包起来 搓圆
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打一个鸡蛋 搅拌 把土豆芝士球放到蛋液里裹一圈
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把面包糠或炸鸡粉倒入饭盒 饭盒有盖子可以让球均匀的裹上面包糠
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然后倒油放到过中炸 球漂浮起来 颜色金黄就可以了 再淋上你喜欢的酱就好了～
小贴士
如果芝士片比较厚的话 把芝士片撕开放到土豆泥中 再放入微波炉转30秒 再把它们搅拌
