香橙叉烧肉

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在我们小时候吃叉烧肉是一件很奢侈的事情,叉烧肉都是小块小块的,然后买回来切成片,吃的时候都细嚼慢咽,因为怕一会儿就吃完了。哈哈,那种感觉真好。

用料  

香橙 一个
里脊肉 300克
叉烧酱 2汤匙
胡椒粉 2汤匙
蜂蜜 少许
姜粉 2汤匙
大蒜粉 1汤匙

香橙叉烧肉的做法  

  1. 首先选上等猪里脊,用刀背剁肉为了松弛和一会儿再放调料入味。

  2. 再用新鲜的橙汁刷猪肉,而后撒少许白胡椒粉、姜黄粉、大蒜粉,然后刷叉烧酱,给猪肉马杀鸡一次,这样可以让他更入味

  3. 烤箱温度调到200度,烤20-30分钟就好,视肉的多少而定了,最后肉表面涂少许蜂蜜增亮就可以。

小贴士

小时候吃叉烧,到现在回想,那完全是一种记忆,而今吃肉都是大口大口的,呵呵,即便是叉烧肉都恨不能两口下一块呢,那种酸爽的感觉,不过儿时那种记忆是永远挥不去的!”更多叉烧做法,详情:http://www.2doubi.com/
 

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该菜谱发布于 2014-08-12 14:56:15
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