电饼铛烧饼

8.3 综合评分
57 人做过这道菜
用电饼铛做烧饼,简单好吃,外焦里嫩

用料  

面粉 一斤
适量

电饼铛烧饼的做法  

  1. 面粉用酵母加少许白糖、牛奶发好,醒制一个小时(夏天)

  2. 面团发至原来两倍大,表示已发好
    将面团用手揉一会,做成长条壮,然后切成均匀大小,擀成圆形,醒十分钟。

    电饼铛烧饼的做法 步骤2
  3. 电饼铛预热后倒入少量油,把面饼两面都粘匀油后,盖上盖,切到面饼档,3-4分钟后,两面金黄,出锅。

    电饼铛烧饼的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2014-08-10 15:28:12
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电饼铛烧饼的答疑

  • 我╯ˇ在爱尔兰迷了路  2018-11-15  
    5
    用温水?热水?还是自来水?
    作者回复 2018-11-21  
    随便啊 你家习惯怎么发面怎来 温水发的快一点
  • 2299_vc94  2019-05-28  
    3
    上下火盖上都有水蒸气,都不脆。怎么回事呀
  • 昨日的彩虹  2018-10-29  
    3
    是上下火烤吗?
    作者回复 2018-11-04  

  • 枫123456叶  2019-06-20  
    1
    酵母加多少?
  • 米豆包2007  2016-09-19  
    1
    面水比例是多少呀?
    作者回复 2016-09-21  
    一斤面250-300ml左右的水,边活边倒水就行。
  • 黛茜妈咪  2017-10-11  
    0
    牛奶到多少??没有酵母粉可以做么?
  • 手机用户5293_0kv9  2018-08-21  
    0
    是放纯牛奶,还是放奶粉?
    作者回复 2018-08-23  
    都可以
  • 惠瑜伽生活坊  2018-03-27  
    0
    面粉和酵母的比例是多少啊
    作者回复 2018-03-27  
    跟馒头一样啊 一斤五g左右
  • 荆芥连翘  2018-02-03  
    0
    请问用什么油?花生油行吗?
    作者回复 2018-02-06  
    都可以的

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