葡萄干椰蓉酸奶马芬

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什么都能加!下次加麦片!香蕉!奥利奥!锅巴!火腿肠!就是这么简单粗暴!

用料  

高粉 60g
泡打粉 3g
15ml
椰蓉 20g
葡萄干 20g
红糖 10g
畅优酸奶 100g
鸡蛋 1个

葡萄干椰蓉酸奶马芬的做法  

  1. 鸡蛋用手动打蛋器打散,加入油搅匀,加入一半的酸奶搅匀,加入红糖搅匀,加入椰蓉搅匀。

  2. 高粉和泡打粉混匀过筛,加入1中,拌匀。酌情加入剩下的酸奶,调节面糊,直到面糊能够留下清晰的纹路不消失的状态。

  3. 没有模具,直接用碗,就是这么简单粗暴!这个份量成品就是图片这么两碗

  4. 烤箱中层180度30分钟。

    葡萄干椰蓉酸奶马芬的做法 步骤4
  5. 葡萄干椰蓉酸奶马芬的做法 步骤5

小贴士

这个泡打粉量好像有点多,有点味,可以减到2g。
葡萄干吃到嘴里够甜,所以糖加的少,喜欢甜可以再加。
 

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该菜谱发布于 2014-08-10 10:37:52
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